Молочный - столовая гибридная форма винограда средне–позднего срока созревания (135–145 дней). Цветок обоеполый. Грозди крупные, средней рыхлости. Ягоды бело–молочного цвета, по форме и размеру подобны молдавскому сорту Бируинца. Морозостойкость и устойчивость Молочного к грибным заболеваниям изучается.